Zona di Produzione
Germania

Uve
malto e luppolo

Odore:
aroma con ampi sentori di lieviti, ?eno, frutta molto matura, prugna californiana e spezie.

Colore
Rossa

Sapore
Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna californiana. Buona acidità e giusto ?nale, piacevole, tendente allamaro con buona persistenza.

Abbinamenti
Salumi, frittate, carne al barbeque con salse, sgombro e tonno alla griglia, pasticceria secca. Ideale con pizza ai salumi.

Gradazione:
7.5

Temperatura
6-8

Astuccio
No

Classificazione
Bock