Grappa di Bassano Poli Classica è una grappa italiana, distillata dalla distilleria Poli. Questa grappa vuole rendere omaggio alla sua città natale, Bassano del Grappa. Distillata con rigorosi metodi artigianali a piccoli lotti, prende vita da vinacce cuvée di vitigni tipici locali. Agli occhi si presenta di un colore trasparente, cristallino e puro. Al naso riesce a sprigionare tutto il suo aroma fruttato con note di mela cotogna e prugna secca. Al palato garantisce un gusto armonico, elegante e vivace. Viene servito liscio, in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente. La sua gradazione alcolica è di 40vol%.