L'Old Bushmills è un whiskey irlandese nella sua concezione più antica e prestigiosa. Prodotto dalla più antica distilleria d'Irlanda ancora in attività, la Bushmills, il distillato ha tra le sue particolarità il fatto di essere miscelato imbottigliato ed invecchiato nello stesso sito dell'azienda. Come da tradizione, il whiskey irlandese Bushmills è a base di malto e viene distillato tre volte.

Un liquido dorato e brillante che si riversa nel bicchiere rilasciando un profumo di affumicato ed agrumi. Un gusto dolce e ricco, che all'inizio sorprende per il suo impatto da sciroppo e sul finale risulta secco con note fruttate. La sua gradazione alcolica è di 40vol%.