Vitigno: Glera Provenienza: Colline tra Conegliano e Valdobbiadene. Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice con pressa pneumatica, sgrondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura.Fermentazione termocondizionata e controllata con innesto di lievito selezionato
Note di degustazione Colore: giallo paglierino tenue, spuma abbondante ed evanescente, perlage fine e persistente Profumo: elegante, fruttato con sentori di mela Sapore: amabile, ricorda il miele dei fiori di acacia
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, indicato con i dessert Temperatura di servizio: fresco 4-6 ºC Gradazionealcolica: 11,5% vol. Bottiglia: 0,75 lt