Provenienza: Marca Trevigiana. Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice con pressa pneumatica, sgrondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura.Fermentazione termocondizion
ata e controllata con innesto di lievito selezionato
Note di degustazione Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, spuma abbondante ed evanescente, perlage fine Profumo: finissimo, ricorda il glicine e i fiori d’acacia Sapore: delicato, leggermente amabile e particolarmente fruttato
Abbinamenti: Spumante molto estroverso è ideale per l’aperitivo in allegra compagnia e per la sua caratteristica freschezza può essere servito in qualsiasi occasione Temperatura di servizio: fresco 4-6 ºC Gradazione alcolica: 11% vol. Bottiglia: 0,75 lt