LA SOBREMESA

Per il world Whisky Day vi raccontiamo del "rito" cubano della SOBREMESA.

Il termine spagnolo “sobremesa” non è traducibile con un’unica parola. Indica quel momento alla fine del pranzo o della cena,

 in cui i piatti sono ormai vuoti e i commensali si intrattengono a tavola per chiacchierare, rilassarsi e gustare whisky e sigari. 

È un’usanza che è nata a #Cuba ma che è tanto cara anche a noi italiani.

Il momento della sobremesa ha proprio lo scopo di prolungare non tanto il pranzo ma quell’atmosfera rilassata e calorosa che viene a crearsi. Come se alzandosi, lasciando la tavola, si distruggesse la magia della convivialità.