Parliamo un po' degli ingredienti impiegati e  sono malto d’orzo chiaro e malto d’orzo caramello che vanno a creare una miscela che dà alla birra non filtrata un gusto rotondo con note di frutta gialla, albicocca e crosta di pane.La differenza che questa birra ha comparata alla classica è che a fine processo non viene filtrata, ma è lasciata decantare nei tini di fermentazione.