Campari Bitter è un aperitivo alcolico italiano con 150 anni di storia alle spalle. Creato nel 1860 da Gaspare Campari, viene tutt'oggi prodotto secondo la ricetta segreta originale che comprendeva l'infusione in alcol di erbe, frutta e piante.

Il bitter Campari si presenta con un color rubino brillante. L'aroma è intenso e leggermente alcolico. Al palato arriva morbido e delicato, reso amaro e mentolato dagli infusi di erbe. Usato principalmente come ingrediente per numerosi cocktail, può essere consumato liscio con ghiaccio. La sua gradazione alcolica è di 25vol%.