Un distillato elegante e raffinato, dal profumo penetrante, con abbondanza di note di ginebro e di erba umida, leggermente pungente però molto balsamico e con ricordi di resina. Sul palato è un gin saporito e al tempo stesso delicato, molto aromatico e con notevoli toni di bacche di ginepro. Si evidenzia un periodo di distillazione esemplare, grazie alla buona integrazione tra il suo alcol e la morbidezza, rotondità ed eleganza del suo lungo finale. L'azienda ha radici quasi centenarie e utilizza, per la produzione di questo liquore, alcool estremamente puro e alambicchi costruiti su disegno originale, del 1942, di Manuel Girò Carlos e pensati per ottenere un prodotto bilanciato, di gusto omogeneo, che mai si allontani minimamente dagli standard qualitativi desiderati.