Kahlua Liqueur è un liquore scuro al caffè di origine messicana, realizzato aggiungendo zucchero, sciroppo di mais e vaniglia. Il prodotto, inventato nel 1994, appartiene al gruppo Pernod Ricard ed è largamente utilizzato nella preparazione di cocktail famosissimi come white russian, black russian, B-52. L'etichetta gialla richiama direttamente l'intensità del sole messicano.

La Kahlua si presenta con profondo colore scuro. All'olfatto si percepisce lontanamente la vaniglia, che lascia spazio alla dolce sensazione di tabacco e arabica tostata. Al palato è morbida, dolce, con il caffè ben presente fino al finale lungo e zuccherino. Si utilizza principalmente nella miscelazione di cocktail, ma è perfetto anche per guarnire dolci,gelati ed il caffè. La gradazione alcolica è di 25vol%.