L'amaro Ramazzotti è un liquore alle erbe tra i più apprezzati in Italia. Il marchio appartiene alla Pernod Ricard e viene prodotto e distribuito dalla filiale italiana della multinazionale. L'amaro viene realizzato mediante l'infusione di più di 33 tipi di erbe, spezie e botanici rispettando in pieno la ricetta originale del 1815 creata dal farmacista bolognese Felsina Ramazzotti. Tra gli ingredienti ci sono anice stellato, arance di Sicilia e chiodi di garofano.

La tonalità scure ed imperscrutabili del liquore si abbinano al profumo di erbe officinali. Il gusto dolceamaro ricorda il caramello lasciando un'impronta amara nel finale. Il liquore Ramazzotti risulta particolarmente adatto per l'aperitivo e nel dopo pasto come digestivo. La sua gradazione alcolica è del 30%.