Punch Barbieri Rum è un liquore dolce concentrato a base di rum, realizzato dall'azienda Fratelli Barbieri e utilizzato come punch. Il liquore va servito ad alte temperature e allungato con acqua bollente ed un soffio di vapore. La miscelazione garantisce un punch di qualità mediamente alcolico e molto versatile. Il punch Barbieri Rum si presenta scuro e color ambra. All'olfatto arrivano le stringenti note alcoliche e l'aroma dolce del rum. Al palato è intenso e caldissimo dopo la miscelazione con acqua bollente, con un finale lungo e dolcemente aromatico. Adatto ad essere consumato solo bollente, la gradazione è di 35vol%.