Matusalem 15 anni riserva è un rum invecchiato 15 anni realizzato con un blending di diversi distillati di melassa di canna da zucchero affinati in botti di legno pregiato con il metodo Solera tipico del Cognac. Il metodo Solera miscela rum di annate diverse dai 15 ai 23 anni così da ottenere un liquore d'alta qualità, vanto e simbolo dell'azienda Velier, che lo ha inserito nella tradizione del paese.

Il rum Matusalem 15 anni si presenta con un profondo color caramello. All'olfatto arrivano aromi di vaniglia, prugna matura e caffè. Al palato è delicato e corposo, con un gusto complesso che danza tra i ritorni olfattivi fruttati e speziati. Il finale lungo e persistente lascia un retrogusto di tabacco e cioccolato. Adatto ad essere consumato liscio e con ghiaccio, è perfetto la miscelazione di cocktail leggendari. La gradazione alcolica è di 40vol%.