Biancosarti è un aperitivo alcolico prodotto e distribuito dal Gruppo Campari dal 1995. Viene realizzato con la distillazione di erbe, spezie e radici, con la caratterizzante presenza di corteccia. In seguito alle forti campagne pubblicitarie dal dopoguerra in poi, il Biancosarti è da sempre conosciuto anche come l'aperitivo vigoroso.

Il Biancosarti si presenta con un colore giallo paglierino. L'aroma è morbido e balsamico, dove risaltano le spezie e le erbe officinali. Il gusto è deciso e morbido, elegante nel suo svilupparsi in una cascata di aromi e ritorni alcolici. Adatto ad essere consumato liscio con ghiaccio, con il seltz e come base per cocktail. La sua gradazione alcolica è di 28vol%