Territorio e Cantina

Tutto ebbe inizio nel lontano 1757 quando, i fratelli Giovanni Giacomo e Carlo Stefano Cinzano ricevono il diploma per aprire un piccola bottega, a Torino, dove vendere elisir e rosoli. I loro distillati ricevono subito l'acclamazione del pubblico e, nel 1786, vengono nominati fornitori ufficiali per la Casa Reale di Savoia. Alla fine del 1800 Cinzano diventa conosciuto in tutto il mondo grazie ai suoi distillati, a suoi spuntanti e Vermouth. Agli inizi del nuovo millennio, Cinzano viene acquisita dal gruppo Campari, dandogli un look moderno e deciso per il nuovo millennio.

Vinificazione
Vinificato da uve Moscato bianco, Garganega e Trebbiano delle più vocate zone viticole italiane. Spumantizzazione con metodo Charmat. Perlage a grana fine e persistente, con spuma bianca e vivace.

Degustazione
Agli occhi si presenta con un colore giallo paglierino scarico. All'esame olfattivo propone un profumo fragrante, pronunciato con spiccate note di moscato. Al palato dona un gusto aromatico, fresco, dolce ed equilibrato. Perlage a grana fine e persistente, con spuma bianca e vivace. La sua gradazione alcolica è di 9,5vol%.

Abbinamento: Viene degustato con dolci lievitati