Pietra Rosato IGT Salento 2022 – Menhir

Vino rosato da uve primitivo e susumaniello. Colore rosa tenue. Al naso primeggiano profumi di fragolina di bosco, pompelmo rosa e ciliegia, su uno sfondo delicatamente floreale. Al palato è piacevolmente fruttato con una buona vena acida che si concretizza in piacevole freschezza.

Denominazione: Rosato IGT Salento

Vitigni: Primitivo, Susumaniello

Zona di produzione: Salento

Struttura del terreno: medio impasto, argilloso e profondo

Età delle viti: Primitivo - 15 anni; Susumaniello - 10 anni

Sistema di allevamento: Spalliera

Vendemmia: raccolta manuale. Primitivo - IV settimana di agosto; Susumaniello - I settimana di settembre

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio 10 – 12° C.