Presenta i toni morbidi e dolci dell'acero e del rovere e un finale legnoso e lievemente toffee con accenni di frutta secca. È ottimo per i cocktail classici, quali il Manhattan, l'Old Fashioned e il Sazerac.

Presenta un contenuto elevato di segale, che gli conferisce un finale molto morbido e speziato.

Gradazione alcolica: 45 % vol.