Rappresenta il vino rosso più giovane della gamma, le uve usate sono quelle che vengono dai vigneti più recenti e dai terreni più argillosi. Il Negroamaro si presta particolarmente anche alla realizzazione dei vini piacevoli e pronti da bere.

Vitigni: Negroamaro

Denominazione: Salento IGT

Vinificazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C                         

Affinamento: in barrique e botti di rovere francese                                                                                             

Alcol: 13%                                                                                                                                                   

Abbinamenti: vasto spettro di possibili abbinamenti di piatti semplici ma gustosi