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VINO ROSSO TALO' MALVASIA NERA SALENTO IGP 75 cl SAN MARZANO

Vino rosso Malvasia nera Salento IGP 75 cl - San Marzano Vini S.p.A.

8,54 €
Tasse incluse

100% pagamenti sicuri
descrizione

Vitigno: Malvasia Nera di Brindisi.

Zona: San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.

Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.

Coltivazione: Spalliera (4.500 viti per ettaro).

Vendemmia: Seconda metà di settembre.

Vinificazione: Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.

Affinamento: In barrique di rovere francese per 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso; profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie; vino di corpo assai robusto, dall'attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza.

Abbinamenti: Carni rosse, arrosti con salse elaborate e formaggi mediamente stagionati.

Servire a: 16-18 °C.

620057

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