Baciato dalla luce del caldo sole campano nasce l'”Ovale di Sorrento”, la pregiata qualità di limone che si distingue non solo per la caratteristica forma arrotondata, ma anche per la sua buccia ricca di oli essenziali e per l'aroma intenso del suo succo.

Il Consorzio di Tutela del Limone di Sorrento I.G.P. attesta non solo l'origine e la qualità dei nostri frutti ma anche la genuinità dell'intera filiera produttiva fedele alla tipica lavorazione sorrentina. Dall'uso delle “pagliarelle”, grandi stuoie stese sopra i nostri alberi di limone a protezione dalle intemperie, alla produzione del liquore per infusione alcolica delle scorze: tutto secondo tradizione!