

A causa delle festività potrebbero esserci ritardi nelle consegne da parte dei corrieri
Vino da aperitivo, adatto a una vasta gamma di antipasti. Ottimo con frutti di mare.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un profumo ed un sapore che ricordano la mela.
Pigiadiraspatura immediata all’arrivo in cantina delle uve, raccolte a una temperatura di 22°C e pressatura soffice. Rafreddamento del mosto a 15°C e decantazione per una notte. Travaso del mosto pulito con inoculo dei lieviti selezionati. Fermentazione a 18°C per 12 giorni. Travaso e affinamento in vasca d’acciaio
Gradazione alcolica: 13%