Certo, sembra un po’ eccentrico affermare che una ricetta di gin ha il potere di unire le grandi tradizioni britanniche, le spezie dell'India e il ricco paesaggio della Foresta Nera. Eppure è proprio questa eccentricità che definisce il carattere enigmatico e avventuroso di Montgomery Collins, da cui ha origine il nostro Schwarzwald Dry Gin. La sua infanzia come figlio di un diplomatico nell'Asia orientale, la sua carriera militare tra le rovine di Berlino e la sua casa di adozione nella Foresta Nera forniscono lo sfondo autobiografico per una ricetta che rappresenta un'audace combinazione di erbe e bacche native della Foresta Nera. e botaniche asiatiche esotiche.

Un buon terzo degli ingredienti per questo gin speciale proviene dalla Foresta Nera e non sono sicuramente quelli che chiameresti aromi tipici del gin! In totale, 47 ingredienti selezionati a mano, preparati in acqua di sorgente estremamente morbida dalla nostra fonte della Foresta Nera, danno a MONKEY 47, la cui pièce de résistance è l'uso dei mirtilli rossi locali come una sorta di "arma segreta" tipica della Foresta Nera, il suo impareggiabile complessità e qualità, che si esprime appieno attraverso una sapiente distillazione e maturazione nei tradizionali contenitori di terracotta.

Sia con tonic, come fionda, martini o succhiello, il gusto unico e complesso di Monkey 47 è una base ideale sia per i cocktail classici che per i cocktail più eccentrici. Con il profumo distinto e puro di ginepro, una nota agrumata piccante e croccante, un aroma dolce e floreale, un pizzico di spezie pepate, un sottile frutto amaro e una complessità profonda e armoniosamente equilibrata con un finale tremendamente filante!